Pouteria lucuma (LUCUMA)

Ajouter 3.95 € Les 50 grammes Fruit séché en tranches

Nom : Lucuma

Nom scientifique : Pouteria lucuma

Résumé : La lucuma est le fruit d'un arbre que l'on trouve dans les Andes. Sa chair apporte vitamines, minéraux, protéines, pigments.

Description : Ce fruit présente une certaine ressemblance avec l’avocat mais sa chaire est beaucoup plus compacte et de couleur jaune orangée.

Habitat et culture : Pérou, Andes.

Parties utilisées : Fruit

Constituants : calcium, fer, phosphore, vitamines B1, B2, C

Historique : Découvert au Pérou, la lucuma est à ne surtout pas manquer car il s'agit sans aucun doute d'une richesse gastronomique encore méconnue en Europe.

Informations : La plupart des personnes qui goûtent à la lucuma ressentent la sensation d'un goût retrouvé, maternel et réconfortant. Goût exqui garanti !

Usages : Dans l'alimentation ou en boisson (milkshake...)

Effets : Energie, réconfort, bonne humeur.


Mode d'emploi : Un simple bol de poudre de lucuma mélangée à un lait végétal constitue un met riche, savoureux et digeste ; la lucuma est apprécié dans les desserts particulièrement sous forme de glace ou de gâteau.

Produits couramment achetés avec ce produit :