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Smart Food
Superfood est un terme employé pour décrire la nourriture avec un contenu en phytonutriments élevé qui peut conférer des vertus en conséquence. Par exemple, les myrtilles sont souvent considérées un superfood (ou superfruit) parce qu'elles contiennent des
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Lepidium meyenii (MACA)
Farine de tubercule
Plante des hauts plateaux andins du Pérou, dont les Incas utilisaient déjà le tubercule pour combattre la faim, tonifier l'organisme mais aussi pour ses vertus aphrodisiaques.
2.491.99 € Les 25 Grammes AjouterStevia rebaudiana bertoni (KAA JHEÉ)
Feuilles séchées
Petit arbuste originaire du nord de l’Amérique du Sud (Brésil et Paraguay) dont les indiens Guarani employaient les feuilles pour édulcorer leurs infusions de plantes amères, à commencer par son compagnon le Yerba Mate.
Cependant, il a fallu attendre le début du XXe siècle pour qu’on commence réellement à s’intéresser à ses puissants glucosides (substances végétales cristallines qui produisent du sucre après avoir été absorbées par l'organisme), les stéviosides, qui possèdent un pouvoir édulcorant de 100 à 300 fois supérieur à celui du sucre, mais qui n’apportent aucune calorie. Nouvelle récolte, nouveau prix !
3.95 € Les 50 grammes 3.49 € à partir de 4
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Aristotelia chilensis (MAQUI BERRY)
Poudre de fruits
La baie de Maqui est le fruit le plus riche en antioxydants au monde ! Elle ferait tout cette baie : favoriser la perte de poids, stimuler la force et l'endurance, neutraliser les radicaux libres, augmenter les niveaux d'énergie, protèger du cholestérol, renforcer les os et les articulations, etc...
5.95 € Les 25 grammes 4.95 € à partir de 4
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Pouteria lucuma (LUCUMA)
Fruit séché en tranches
Découvert au Pérou, la lucuma est un fruit à ne surtout pas manquer car il s'agit sans aucun doute d'une richesse gastronomique encore méconnue en Europe. Sa chair apporte vitamines, minéraux, protéines, pigments. Un simple bol de poudre de lucuma mélangée à un lait végétal constitue un met riche, savoureux et digeste.
3.95 € Les 50 grammes
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Smallanthus sonchifolius ROOTS (YACON)
Racines séchées
Sa racine consommée dans certains pays, notamment le Japon, pour leurs vertus amincissantes et régulatrices du taux de sucre dans le sang. Les ancêtres des Péruviens ont découvert les propriétés de l'oligofructose du Yacon pour le diabète et pour le soulagement des problèmes gastro-intestinaux ainsi que pour les problèmes de reins.
4.953.95 € Les 50 grammes AjouterEmblica officinalis (AMLA BERRY)
Poudre de fruits
Le fruit de cet arbre népalais est une espèce de groseille utilisé dans la medecine ayurvédique dans bons nombres de préparations, où elle est condidéreée comme étant Amla est considéré un des "rejunevatifs" les plus forts (rasayana), en particulier pour le sang, les os, le foie, le coeur et la peau.
3.95 € Les 25 grammes 2.00 € à partir de 4
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Polygonum multiflorum (HO SHO WU)
Racines coupées
Le nom de cette plante signifie « M. Ho a des cheveux noirs », tiré d'une vieille légende concernant un officier chinois condamné à mort dans une cellule sans rien à manger ni à boire, qui survécu en mangeant les feuilles et les racines d’un sarment sauvage. Au bout d’une année, ses geôliers l’ont retrouvé, complètement rajeuni, le crâne généreusement fourni de cheveux noirs comme de l’ébène.
2.95 € Les 25 grammes
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Zea mais (MAIS MAUVE)
Grains entiers déshydratés
La civilisation Mochica le consommait déjà il y a 2500 ans sur la côte péruvienne. On prépare encore aujourd’hui dans tout le Pérou des boissons rafraichissantes et des desserts à base de ce mais dont le pigment mauve est reconnu pour ses vertus bienfaisantes.
3.95 € Les 50 grammes 3.99 € à partir de 4
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Opuntia ficus-indica (NOPAL)
Feuilles déshydratées
Ce cactus des régions désertiques du Mexique aujourd'hui largement cultivé, est réputé pour accélérer la guérison des blessures cutanées, mais aussi pour traiter divers troubles gastro-intestinaux et pour faire baisser le taux de glucose sanguin chez les diabétiques.
2.95 € Les 25 Grammes
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Desmodium molliculum (MANAYUPA)
Herbe sèche
Indigène à l'Amérique centrale et du Sud, cette plante est utilisée depuis des millénaires par les indigènes pour détoxifier le corps et purifier le sang.
4.95 € Les 25 Grammes
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Gelée Royale Lyophilisée
Gelée Royale Lyophilisée
Naturellement riche en acides aminés, oligo-éléments et vitamines, la Gelée Royale est un excellent reconstituant et stimulant de l'état général. Elle stimule de manière très efficace les défenses naturelles pour retrouver forme et vitalité tout au long de la journée !
8.25 € Les 25 grammes
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Myrciaria dubia (CAMU CAMU)
Extrait standardisé 10:1
Communément appelé Camu-Camu, c'est un petit arbre (3 à 5 mètres de haut) qui pousse naturellement dans les parties marécageuses de la forêt Amazonienne. De la taille d’un petit citron, son fruit de couleur orangée contient la plus grande quantité de vitamine C naturelle que l’on ai jamais enregistré : 20 fois plus que dans l’Acérola, qui elle même en contient 100 fois plus que l’orange ! Outre la Vitamince C, le fruit est source de vitamines B1, B2, B3 et E.
Il est également riche en phosphore, protéines, fer et calcium. Il aide donc à une bonne protection de l’organisme et au renforcement du système des défenses immunitaires, est un excellent adjuvant pour la lutte contre les microbes.
Grâce à la valeur nutritive du fruit, la demande internationale s’accroît, et la récolte du Camu Camu devient une source de revenus, pour ces régions pauvres de l’Amazonie. Il concoure à préserver l’écosystème de la partie de la forêt inondée, dont il provient, en renforçant les berges par les longues racines de ses arbres. Notre produit est un extrait 10:1 fait par des profesionnels, contenant 11.9 % de Vitamine C pure !
3.20 € Les 10 grammes
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Panax notoginseng (SAN QI HUA)
Fleurs
Ce "faux" Ginseng n'a pas toutes les qualités du vrai mais il est célèbre dans la medcine traditionnelle chinoise comme herbe hémostatique qui fortifie et rétablit le sang.
4.95 € Les 25 Grammes
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Codonopsis pilosula (DANG SHEN)
Racines séchées
Dang Shen est une racine dont les effets sont voisins du fameux Ginseng (Ren Shen). C'est donc une plante tonique (en particulier du foyer médian et du Foyer Supérieur). Toutefois il est moins puissant mais aussi beaucoup moins cher. Ce qui est explique qu'il est fréquemment employé, avec un dosage plus élevé.
6.49 € Les 25 Grammes
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Plukenetia volubilis (SACHA INCHI)
Graines grillées
Les graines d'Inchi ont à haute valeur protéique (27%) et huilent (35 - 60%). Elles contiennent : Omega 3 (48%), Omega 6 (36%), Omega 9 (9%), et protéine (27%). Elles sont également très riches en iode, vitamine A et vitamine E.
C'est donc l’huile végétale la plus riche en acides gras poly-insaturés de toutes les graines oléagineuses utilisées pour la consommation humaine !
8.954.45 € Les 100 Grammes AjouterPunica granatum (POMEGRANATE)
Poudre de fruits
On la connaît tous ! C'est la Grenade, elle dispose d’un grand nombre de polyphenols particulièrement efficaces auxquels on peut vraisemblablement attribuer ses effets bénéfiques pour la santé.
3.95 € Les 25 grammes 2.95 € à partir de 4
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